葉酸を多く含む食品

葉酸は、ほうれん草、ブロッコリーなどの緑黄色野菜や、いちご、納豆など、身近な食品に多く含まれています。

日頃からこうした食品を多くとるように心掛けましょう。

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葉酸と一緒にとりたい栄養素

「ビタミンB12」

葉酸とともに悪性貧血を防いだり、葉酸が遺伝情報を伝える成分を作るときに、その働きを助けます。

食品例：あさり・かき・レバー・しじみ・さんま・いわし・さば・たらこ・さけ・まぐろ赤身・ほたて貝・ひらめ・のり・鶏卵・牛乳

 

「ビタミンC」

葉酸はビタミンCによって、体内で活用されやすくなります。

食品例：ほうれん草・ブロッコリー・カリフラワー・キャベツ・ピーマン・パセリ・いちご・みかん・キウイフルーツ・グレープフルーツ・レモン・さつまいも・じゃがいも